Spijsvertering versterken
Een toegankelijke 4-daagse introductie in TCM, voeding en spijsvertering
Eten als fundament voor een sterke spijsvertering en goede gezondheid
In deze 4-daagse introductie cursus in TCM, voeding en spijsvertering leer je hoe voeding en spijsvertering het fundament vormen van je gezondheid. We behandelen de orgaanparen die direct en indirect betrokken zijn bij de spijsvertering, vanuit zowel de westerse geneeskunde als de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM).
Veelvoorkomende westerse klachten worden gekoppeld aan TCM-inzichten en verder gedifferentieerd, zodat je beter begrijpt waar klachten vandaan komen en hoe ze samenhangen met voeding en leefstijl.
Deze cursus is geschikt voor iedereen die:
-
wil begrijpen wat voeding werkelijk doet in het lichaam
-
zelf klachten en ongemakken wil leren herkennen en aanpakken
-
interesse heeft in een holistische kijk op gezondheid
Naast voeding besteden we uitgebreid aandacht aan kruiden die de spijsvertering ondersteunen. Deze kruiden helpen om voeding beter te verteren, de opname van voedingsstoffen te verbeteren en dragen bij aan meer energie en een beter gevoel in je lichaam.
Na deze cursus heb je praktische kennis en handvatten om je spijsvertering te versterken en je gezondheid van binnenuit te ondersteunen.
Data 2026
11 april van 10.00 tot 16.00 Aarde Element Milt. Theorie en koken met levensmiddelen en kruiden die de Milt versterken
2 mei van 10.00 tot 16.00 Aarde element de Maag. Theorie en koken met levensmiddelen en kruiden die de Maag ondersteunen
16 mei van 10.00 tot 16.00 Hout Element Lever. Theorie en koken met levensmiddelen en kruiden die de Lever ondersteunen
12 september 10.00 tot 16.00 Water element Nieren. Theorie en koken met levensmiddelen die de Nieren ondersteunen
Kosten voor deze cursus bedragen € 600,00 inclusief lunch die de cursisten zelf bereiden en nuttigen.
Kruiden en voeding bij westerse klachten
Kruidengeneeskunde en voeding geneeskunde zijn een belangrijk onderdeel van de Chinese geneeskunde. Al eeuwen lang worden kruiden en levensmiddelen ingezet om de gezondheid te bewaren en gezondheidsklachten te voorkomen. In deze korte cursus worden de systemen in ons lichaam uitgelegd die betrokken zijn bij de spijsvertering en er worden westerse klachten aan de orgaanparen gelinkt. In iedere les worden kruiden en levensmiddelen behandelt die je specifiek in kunt zetten op een spijsverteringsklacht passende bij een orgaanpaar.
Dit gaan we leren in de lessen
Aarde element Maag
De maag heeft een voorkeur voor sappige gerechten zoals soepen en stoofschotels, die idealiter niet te scherp of zuur zijn. Kruiden die het Maag Yin versterken en de slijmvliezen voeden, zijn vaak gunstig voor de maag.
Aarde element de Milt
De Milt heeft een voorkeur voor knapperige gerechten en warme kruiden, wat het tegenovergestelde is van de Maag. In deze lessen leer je hoe je combinaties van beide kunt maken om het gehele aarde-element te versterken.
Hout element de Lever
De lever heeft baat bij voeding rijk aan mineralen en eiwitten. Groene groenten, vlees, vis, maar ook grapefruit of voedingsmiddelen met een zuur karakter kunnen de lever ten goede komen. Vanwege de diverse functies van de lever, kunnen verschillende kruiden worden gebruikt om leverproblemen aan te pakken.
Water element de Nieren
Door de nieren te verwarmen, verwarmen we indirect de spijsvertering. De nieren zijn de basis van ons leven, onze batterij, en bevatten onze Jing. Door onze nieren goed te voeden met voedingsmiddelen zoals peulvruchten, vis, kastanjes en door de juiste kruiden te gebruiken, kunnen we gezond ouder worden en een gezonde spijsvertering behouden.
Westerse gezondheidsklachten bij de Maag
- Reflux
- Brandend Maagzuur
- Constipatie
- Innerlijke onrust
- Slapeloosheid
- Slechte adem
- Droge mond
- Blijvend honger gevoel
- Gevoelig voor zoet, zout, zuur, scherpe
- Maagpijn
Oervoeding en kruiden voor de Maag
- Soepen
- Tomatensoep met linzen
- Stoofpotten met veel groenten
- Eend
- Schorseneren
- Snijbiet
- Courgettes
- Pastinaak
- Perensap met warm water
- Knolselderij
- Selderij
- Chinese kool
- Warm water en kruiden theeën
- Komijn
- Dragon
- Kervel
- Kaasjeskruid
- Smalleweegbree
Klachten bij de Milt-Alvleesklier
- Koude voeten en handen
- Vermoeidheid
- Vol gevoel en winderigheid na het eten
- Opgeblazen gevoel
- Brijige ontlasting
- Instabiele bloedsuikerspiegel
- Overmatig trek inzoet
- Zwak bindweefsel
- Veel piekeren en zorgen maken
Oervoeding en kruiden voor de Milt-Alvleesklier
- Gerst
- Gierst
- Rijst
- Zoete aardappel
- Havermouth
- Kabeljauw
- Kalkoen
- Kippenbouillon
- Pompoen
- Karweizaad
- Kaneel
- Kardemom
- Dille
- Kervel
- Kurkuma
Klachten bij de Lever
- Obstipatie
- Wisselend humeur
- Lange tenen
- Klontjes in het bloed tijdens de menstruatie
- Pijn of drukkend gevoel onder de ribben
- Brok in de keel, moeilijkheden bij het slikken
- Vaak moeten kuchen
- Tandenknarsen
- Komen en gaan van knobbels in de borsten
- Weersgevoeligheid
- Verspringende pijn (lever wind)
- Gespannen nekspieren
- Vol gevoel en winderigheid staat los van het eten
- Constipatie op reis
- Misselijkheid
- Wisselend diarree en constipatie
- Keutelachtige ontlasting
- Geen trek of juist over eten
- Pijn op de maag na emotionele belasting
- Zuchten jammeren en klagen
- Irritatie, gespannen, depressief
- Frustratie
- Neiging tot woede uitbarsting, beschuldigingen
- Neiging tot manipulatie, machtsmisbruik, controle
- Wisselende stemmingen
- Verslavings gevoelig, alcohol geneesmiddelen, drugs, eten
- Perfectionisme
- P.M.S.
- Onregelmatige cyclus
- Kleine klontjes in menstruatie bloed
- Vast houden van vocht rondom de heupen
Oervoeding en kruiden voor de lever
- Rund
- Kip
- Ei
- Eend
- Levers
- Groene groenten
- Koolrabi
- Knolraap
- Prei
- Ui
- Spruiten
- Gedroogde pruimen
- Grapefruit
- Citroen
- Koolsoorten
- Artisjok
- Karweizaad
- Chichorei
- Paardenbloem
- Koriander
- Brandnetel
- Miso
- Tamari
- Maria Distel
Klachten bij Nieren Yang
- Koud tot op het bot
- Koude onder rug
- Oedeem voeten en benen
- Stijve pijnlijke rug in de ochtend of na lang zitten
- s Nachts moeten plassen
- Over dag vaak moeten plassen
- Uitgeput voelen
- Grote behoefte aan koffie en cola
Oervoeding en kruiden Nier Yang
- Gerookte vis
- Tamme kastanjes
- Adukibonen
- Linzen
- Niertjes
- Pastinaak
- Havermouth
- Pompoen
- Pompoenpitten
- Wild
- Walnoten en walnoten olie
- Bonenkruid
- Groene asperges
- Witte asperges
- Merg
- Prei
- Venkel
- Jeneverbessen
Klachten bij nieren Yin
- Uitgeput zijn
- Depressief
- Zwakke benen en knieën
- Nacht zweten
- Lage rug pijn
- Stijfheid bij het opstaan gaat beter na bewegen
- Pijn in de botten
- Lichte angst
- Doofheid
Oervoeding en kruiden Nieren Yin
- Eend
- Oesters
- Inktvis
- Makreel
- Karper
- Kuzu
- Spinazie
- Kombu
- Witte asperges
- Shitake
- Tamari
- Sesamzaad en olie
- Tofu
- Kidneybonen
- Zwarte bonen
- Zonnenbloempitten en biologische olie
- Kwalitatief goed zout
- Zeewieren
- Beenmerg
Openingstijden
Op afspraak
KvK: 24296609
BTW: 14475180
Gezond bij Pollies is aangesloten bij:
