Levensmiddelen en kruidenposter

Handig naslag werk voor therapeuten en cliënten

Op deze poster staan bijna alle levensmiddelen en heel veel kruiden die ingezet kunnen worden bij bepaalde deficiënties volgens de Chinese voedingsleer. De poster is een samenvatting van een aantal boeken. De kruiden en levensmiddelen staan in een overzichtelijk schema, zodat er op een simpele manier een advies gegeven kan worden.

Overzichtelijk

De belangrijkste deficiënties van de orgaanparen staan op de poster. Onder de deficiënties staan een aantal levensmiddelen en kruiden die helpen om het lichaam te stimuleren en te helpen herstellen. De icoontjes geven aan of een levensmiddel of kruid ons lichaam afkoelt of juist verwarmd. Zo zal een pepertje of een glas whisky ons verwarmen en zo zal een gerecht met zeewier ons lichaam afkoelen. Sommige kruiden en levensmiddelen kunnen meerdere thermische werkingen hebben. Ook heeft elk element een kleur, deze kleur vind je dan vaak terug in een levensmiddel of kruid die dan met zijn kleur de werking aangeeft op een orgaanpaar.  De kleur rood bijvoorbeeld staat bij het vuur element-Hart en Dunne Darm. Rode bietjes hebben dan ook een positieve werking op het Hart. De tijden van de orgaanklok staan in het eerste blok van het des betreffende orgaanpaar en geven aan wanneer een orgaanpaar het actiefste is.

Gebruikte bronnen:

Praxisbuch Westliche Heilkräter und Chinesische Medizin schrijver Ulrike von Blarer Zaloker und Peter von Blarer

Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin schrijver Ulrike von Blarer Zaloker, Barbara Fendrich, Karin Haas, Petra Kamb, Eve Rüeg

A Clinical Materia Medica 120 Herbs in Western use schrijver Jeremy Ross